| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Шеврель"
|
| |
100 мл уксуса
100 г ветчины
5 ст ложек основного красного соуса
100 мл красного вина
перец горошком
|
Уксус с рубленой ветчиной хорошо прокипятить, прибавить красный соус, уварить до густоты и процедить, прибавить перец и красное вино.
|
|
|
|
